Jilotepec impulsa su cocina tradicional con el Festival del Tamal, el Pan y el Atole 2026
Jilotepec, Ver.— Con una apuesta centrada en la identidad culinaria y el consumo local, este municipio de la zona serrana inició la primera edición del Festival del Tamal, el Pan y el Atole 2026, un evento que busca colocar a la localidad en el mapa del turismo gastronómico regional.
La jornada arrancó con una cabalgata que reunió a jinetes de municipios vecinos como Tlacolulan, Banderilla y Rafael Lucio, reflejo de la dinámica social y comercial que históricamente conecta a estas comunidades del centro del estado. La actividad marcó el inicio de un programa enfocado en productos elaborados de forma artesanal, muchos de ellos ligados a recetas transmitidas por generaciones.
Durante el arranque formal participaron autoridades municipales, quienes recorrieron los espacios donde se ofre...